Week van de Smaak
Posted in Nieuws on augustus 4th, 2009 by admin
Nederland treedt toe tot de selectie van fijnproevers. Na Frankrijk, Zwitserland en België krijgt nu ook Nederland zijn jaarlijks terugkerende Week van de Smaak. Streekproducten, authentieke smaken, biologische voeding, traditie en koken met de seizoenen staan daarin centraal. Een week vol met smaaksensaties!
Tijdens de eerste Nederlandse Week van de Smaak, van 24 tot en met 30 september 2007, wordt overal in het land aandacht besteed aan smaak. Honderden restaurants, producenten, natuurvoedingswinkels, supermarkten en boerderijen zullen meedoen aan de activiteiten. De bekende tv-kok Pierre Wind zal als smaakambassadeur in belangrijke mate bijdragen aan het gezicht van de Week. Kijk voor meer informatie op de website.
Held van de Smaak
Onderdeel van de Week van de Smaak is de Helden van de Smaak verkiezing. Een ´Held van de Smaak´ is iemand die zich de afgelopen jaren verdienstelijk heeft gemaakt op het gebied van smaak en smaakbeleving, door zelf bijzondere lekkere producten te maken of gerechten te serveren, of juist door anderen te overtuigen van het belang van smaakvolle producten.
Uit de door Slow Food Nederland en Streekeigen Producten Nederland voorgestelde 29 kandidaten wordt door een deskundige jury een selectie gemaakt, dat zijn de genomineerden. Per categorie worden maximaal 5 Helden genomineerd. De genomineerden worden half augustus bekend gemaakt. De uitreiking van de Helden van de Smaak vindt plaats tijdens het openingsevenement van de Week van de Smaak op 23 september in de Kunsthal te Rotterdam. Vanaf half augustus kan via website gestemd worden voor de publieksprijs.
