Machedoux is de bekendste van de kaasspecialiteiten van de biologische geitenhouderij De Oude Streek. Hanneke Kuppens maakt een heel assortiment rauwmelkse kazen op traditionele wijze.

De biologische geitenhouderij annex boerderijwinkel is gelegen in het prachtige Groningse Westerkwartier, in het grensgebied van Groningen, Drenthe en Friesland.

Achtergrond beeld: Saskia van Osnabrugge

NIEUWS

Machère in top 3!

Machère is gekozen als derde beste kaas van Nederland tijdens het evenement 'De smaak van Holland' op de Keukenhof. De jury, bestaande uit TV-kok Robert Verweij, culinair verslaggever Felix Wilbrink en 'kaaskoningin' Betty Koster, omschreven Machère als "Fris, groen, rul en romig tegelijk, aards en nootachtig met het gevoel dat het in bladeren gerijpt zou kunnen zijn. Zuiver en lichte karnemelktonen." Lady Blue van De Kruidenwei is eerste geworden, de Wilde Weide van Kaasboerderij De Eenzaamheid neemt de tweede plaats. >>

Culinaire seizoensmarkt

Op zaterdag 11 september vindt rondom restaurant Bitter en Zoet in het Drentse Veenhuizen wederom de Seizoensmarkt van het Noorden plaats. Een groots evenement waar op culinair vlak van alles te beleven valt. Op de culinaire markt is ook De Oude Streek aanwezig. Bezoek de website voor meer informatie. >>

Superstreekmarkt in Zwolle

Op zondag 26 september 2010 wordt in Zwolle, voor de derde keer, de Superstreekmarkt georganiseerd. Ook nu weer als afsluiting en als klapstuk van de Week van de Smaak. >>