Biologische geitenhouderij De Oude Streek
Machedoux is de bekendste van de kaasspecialiteiten van de biologische geitenhouderij De Oude Streek. Hanneke Kuppens maakt een heel assortiment rauwmelkse kazen op traditionele wijze.
De biologische geitenhouderij annex boerderijwinkel is gelegen in het prachtige Groningse Westerkwartier, in het grensgebied van Groningen, Drenthe en Friesland.
Achtergrond beeld: Saskia van Osnabrugge
NIEUWS
Droogstand
De geiten zijn in de laatste weken voor de bevalling en dan worden ze niet meer gemolken. En is er dus even geen kaas van De Oude Streek. Als de geiten bevallen zijn is er weer voldoende melk om alle kaasspecialiteiten te maken.
Vanaf de tweede week van februari is er naar verwachting weer kaas leverbaar.
De boerderijwinkel is tot 17 februari gesloten. >>Radio Noord over de specialiteiten van de Oude Streek
25 Augustus 2011 was radio Noord te gast in Zevenhuizen , ter gelegenheid van de verkiezing " Het leukste dorp van Groningen" . Er was ook aandacht voor de plaatselijke specialiteiten .En hiervoor werd Hanneke uitgenodigd. Beluister hier het fragment.051508-070348
>>